Comment une goutte d’eau s’étale sur une surface froide

L’étalement d’une goutte d’eau sur une surface très froide s’arrête rapidement. Ce phénomène est lié à la formation de microcristaux de glace sur la ligne d’interface entre le liquide et le substrat.

(a) évolution de l’étalement d’une goutte d’eau sur un support à -13°C. La formation des cristaux de glace (flèches) se produit d’abord à l’intérieur, puis sur la ligne de progression de l’étalement.
(b) formes finales de la goutte obtenues à différentes températures.
© 2022 American Physical Society

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Vers une meilleure description quantique de l’eau.

La description quantique de molécules en interaction conduit à des calculs notoirement complexes dès que leur nombre dépasse quelques unités. Une étude récente a néanmoins réussi à reproduire sur une gamme étendue de températures des grandeurs dynamiques de l’eau liquide telles que la diffusion et la viscosité.

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Friction quantique dans les écoulements d’eau à l’échelle nanométrique

Pendant 15 ans, les scientifiques ont été déconcertés les écoulements de l’eau au travers de nanotubes de carbone – des canaux en carbone de taille nanométriques. L’eau s’y écoule paradoxalement plus facilement dans les nanotubes les plus étroits, avec une friction qui devient quasi nulle. Ces écoulements ultrarapides ont déjoué toutes les théories classiques du transport de fluides.

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Stocker l’énergie aléatoire des éoliennes: une solution économique et robuste.

Israël se tourne vers le renouvelable. Comment utiliser la nuit l’électricité produite le jour ? Une solution toute simple (accumuler de l’air comprimé) et efficace est testée… ça marche !

Ces réservoirs souples sont enterrés dans du béton, ils vont servir de réservoirs d’air comprimé.
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La désoxygénation océanique des zones cotières s’accentue.

La désoxygénation des zones côtières est principalement due au phénomène d’eutrophisation lié à la fertilisation excessive des sols par les engrais dans les bassins versants de fleuves qui les déversent dans les estuaires et les zones côtières

Le nombre de sites côtiers où l’hypoxie a été observée a fortement augmenté (points rouges) dans les 20 dernières années.© Breitburg et al., 2018
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L’eau du tissu conjonctif.

L’eau est omniprésente dans l’organisme, sous forme circulante (sang, lymphe, liquide céphalo-rachidien), sous forme extra-cellulaire (c’est l’eau du conjonctif), et sous forme intracellulaire, où les molécules sont comprimées et forment un réseau dont on est loin de connaître tous les secrets…

Tissu conjonctif très hydraté (cartilage). Photo N Mourin
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Vision quantique de l’eau et de la vie cellulaire

Des conférences pour découvrir les bases de physique quantique, de biologie cellulaire et de chimie pour appréhender les fondements scientifiques de l’homéopathie, et de bien d’autres thérapies dites alternatives pour renforcer votre immunité face aux aléas de la vie.

Un modèle physique pour comprendre le fonctionnement de l’homéopathie

les 28 février et 1er mars 2022 (16h)
à Neuilly près de Paris (ou en visio).
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Comment s’hydratent les mammifères marins ?

Comment survivre dans une eau trois fois plus salée que son propre sang, sans pouvoir accéder à de l’eau douce ? Les mammifères marins (mais aussi oiseaux et reptiles) ont dû mettre en place au cours des millénaires, des adaptations anatomiques et physiologiques. Et ça marche parfaitement.

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