Notre microbiome, en appoint du système immunitaire.

Après avoir identifié nos hôtes microscopiques (microbiotes), nous savons désormais (microbiome) les quantifier et en mesurer l’évolution, tant chez des malades que chez les personnes en bonne santé. Hé bien oui, nos compagnons de vie sont de première importance.

Notre cavité buccale abrite divers micro-organismes, comme le champignon  
Aspergillus  (à gauche) et ces trois échantillons de bactéries prélevés sur les lèvres et entre les dents.

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Que faire des hippopotames de Pablo Escobar ?

À la fin des années 1980, le baron de la drogue colombien Pablo Escobar a importé plusieurs hippopotames dans son ranch Hacienda Napoles, situé à environ 200 km de Bogota, le long de la rivière Magdalena. Maintenant, ils sont devenus un problème car ils ne cessent de se multiplier et n’ont pas de prédateurs naturels.

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Le paludisme, cette calamité qui traverse les siècles…

D’Alexandre Le Grand à Fausto Coppi, des millions de victimes doivent leur décès à une maladie qui s’est étendue dans le monde entier, avec pour vecteurs ces satanés moustiques.

Vérité ou légende? Alexandre en serait la victime….

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Comestiblité des insectes: l’écueil de la chitine.

La chitine, c’est l’équivalent “insectes” de notre kératine. C’est la chitine qui structure l’exosquelette des arthropodes, sauf que notre intestin ne possède pas de chitinase, donc nous ne digérons pas cette protéine très présente chez les insectes adultes.

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Les vaches zébrées sont moins harcelées par les mouches.

Il était convenu que le pelage des zêbres (les zébrures) constituait un avantage conservé par sélection naturelle . Quel avantage? On a évoqué un certain camouflage dans la savane, ou bien une moindre attaque par les mouches. Et si on “zébrait” des vaches, quel serait le résultat ?

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Entre goût et odorat, l’importance discrète des phéromones

La communication chimique existe dès les organismes les plus élémentaires. Si les molécules – signal sont restées très simples, les récepteurs se sont complexifiés au cours de l’évolution, en particulier chez les mammifères prédateurs, comme les chats.

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Rôle confirmé du microbiote intestinal dans le développement social du jeune individu.

Des études réalisées sur des poissons zêbres montrent que le comportement social des alevins est fortement coréllé au développement de leur microbiote via une activation différenciée de la microglie. Sans doute aussi chez les humains …

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L'”eau virtuelle” de la luzerne.

Le concept d’eau virtuelle est facilement intégré dans les discours des économistes. Mais sur le terrain, quand l’eau vient à manquer pour des productions réelles et immédiates, on sort du virtuel. Un exemple, ces milliers de tonnes de luzerne cultivées en Arizona, et expédiées en Arabie pour nourrir des vaches laitières.

En exportant ce foin, on exporte de l’eau virtuelle, beaucoup d’eau virtuelle.

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