Le vin est incontestablement un aliment. Aliment accessoire, recherché plus pour ses effets psychiques que nutritifs. Comment le vin s’insère t’il dans notre métabolisme?
In vino sanitas (2) : le vin et notre métabolisme.
Catégorie : SANTÉ
In vino sanitas: (1) le vin et la santé.
C’est le plus célèbre des alicaments, depuis une cinquantaine de siècles. Mais c’est aussi un facteur de désordres sociaux … On ne parle jamais du vin avec neutralité. Dans les pages qui suivent, nous allons nous restreindre à son aspect purement médical, et dans le cadre strict du raisin fermenté.
Cannabis: quand le THC s’invite dans les sodas …
Hé bien ça y est, le cannabis “grand public” existe désormais en canettes, comme la bière, le Schweppes ou le Redbull. C’est bien sûr en Californie, où le principe est autorisé. Mais tous les industriels du tabac et de l’alcool sont sur les rangs …
Ostéoporose : la vieillesse est elle vraiment une maladie ?
Le « traitement » de l’ostéoporose s’applique à partir d’un test appelé Z score, qui détermine de manière arbitraire un écart de densité osseuse du sujet, par rapport à « une norme ». On n’est plus dans un diagnostic clinique, médical, mais dans un pronostic immédiat qui mène à des actions thérapeutiques longues, coûteuses, et génératrices de fragilités osseuses paradoxales : bien sûr, puisqu’on passe d’un os allégé, mais encore flexible, à un os renforcé, mais dur et cassant…
Covid: pourquoi désormais on en meurt très peu ?
Après des débuts thérapeutiques chaotiques, pour ne pas dire désastreux, les soins aux malades de la Covid sont désormais efficaces, avec un taux de mortalité qui se recoupe avec des grippes ordinaires sur des sujets très affaiblis. Enfin ! Oui, enfin ! Il a fallu se débarrasser de consignes (ou ukases) venant des “sachants” totalement déconnectés du terrain clinique, qui ont ahané des absurdités mal comprises par les généralistes de première ligne, mais appliquées dans les services hospitaliers qui ont eu le monopole des soins. Six mois plus tard, le système reste le même, mais les résultats ont changé!
Allergies: les bonnes surprises des cures d’oeufs de caille
C’est la cure la plus simple et la plus économique, pour les allergies basées sur les IgE (eczémas, rhumes saisonniers, asthmes, atopie): les oeufs de caille, et eux seuls, contiennent des ovomucoïdes, des molécules qui inhibent les enzymes protéases, lesquelles participent à la sortie des substances irritantes (histamine and co) responsables des inflammations.
Recrutement de témoignages dans le cadre d’une thèse sur les rémissions en cancérologie.
Si vous mêmes, un proche, ou un patient si vous êtes médecin, a présenté une rémission de cancer de stade IV, merci de vous rapprocher de Pierre Fréart qui en développe une thèse universitaire.
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Tout simplement en confinant l’ensemble du personnel dans le bâtiment, pendant trois longues semaines. Personnel et résidents à la même enseigne, bloqués dans l’ehpad, une solidarité rare et un résultat formidable: 20 fois moins de cas de covid, 5 fois moins de décès… Oui, mais c’est à l’encontre du code du travail …
Faire copains-copines avec nos bactéries… Pour un microbiome collaboratif…
Quand je vois la mention « no bacter », mes poils se hérissent. Pourquoi tant de haine … Pourquoi stériliser à tout prix un environnement naturel où justement la biodiversité est un gage de santé ? Allons faire un tour au plus profond de nous, à la rencontre de nos hôtes mal aimés …
Le « ptit déj » à la française, une hérésie diététique ?
Nos repas du matin n’ont pas toujours été à base de café au lait, pain beurré et confiture. Ils étaient pris au petit matin, avec des ingrédients protéiques, suivis d’un en cas vers 10h, un repas de midi vite envoyé, et un repas du soir enfin conséquent. Donc pas du tout dans le sens de l’adage « repas du matin de roi, de midi de prince, du soir de pauvre ». Ces repas étaient conçus pour des modes de vie plutôt physiques, avec un temps de travail de 8 heures au moins, et sans la télévision au foyer. Et puis les choses ont changé…
Un ouvrage très récent fait le point sur notre nutrition, sous l’angle de la biochimie, et met l’accent sur des erreurs diététiques flagrantes, entretenues par Big Agro et ses préparations séduisantes bourrées de sucres.
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