Après l’antidiabétique Ozempic, la même molécule (le sémaglutide) est désormais commercialisée à plus forte dose, cette fois pour l’obésité, sous le nom Wegovy. Pour éviter les usages détournés pour maigrir hors de tout contrôle médical, les modalités de prescription sont restreintes.
Continuer la lecture de Ozempic, Wegovy : quels risques d’usage détourné avec ces médicaments pour le diabète et l’obésité ?Électricité : pourquoi le renouvelable amène à repenser la tarification heures pleines / heures creuses.
Désormais, l’électricité, surtout solaire, est en surcapacité non stockable pendant le jour Pourquoi continuer à privilégier la consommation nocturne ?
Continuer la lecture de Électricité : pourquoi le renouvelable amène à repenser la tarification heures pleines / heures creuses.L’amertume, cette saveur désagréable qui nous soigne (8)
Système parasympathique, nerf vague et substances amères.
Que vient faire cette particularité nerveuse dans cet ouvrage sur les molécules amères ? De fait, les chercheurs en neurologie et les diététiciens fonctionnent dans des mondes séparés. Hé bien dans cet article, nous allons réunir leurs savoirs …
Continuer la lecture de L’amertume, cette saveur désagréable qui nous soigne (8)L’action électrostatique explique bien des phénomènes biologiques.
Un exemple: l’abeille butineuse ne fait que frôler le calice d’une fleur bien offerte: les grains de pollen vont se détacher sponatément pour rejoindre l’insecte, par simple effet électrostatique. Explications.
Continuer la lecture de L’action électrostatique explique bien des phénomènes biologiques.L’amertume, cette saveur désagréable qui nous soigne (7)
Ces récepteurs d’amertume ont une fonction de reconnaissance gustative sur la langue, mais se retrouvent dans tout l’organisme avec des rôles spécifiques, de type nerveux ou bien immunitaires.
Continuer la lecture de L’amertume, cette saveur désagréable qui nous soigne (7)La ligne Wallace, une frontière écologique naturelle et invisible.
An niveau de l’Indonésie, une frontière invisible coupe le Pacifique en deux zones aux caractères biologiques bien différents. Explications.
Continuer la lecture de La ligne Wallace, une frontière écologique naturelle et invisible.L’amertume, cette saveur désagréable qui nous soigne (6)
Les récepteurs gustatifs sont regroupés dans des bourgeons gustatifs, eux-mêmes inclus dans les papilles gustatives de la bouche, ou (nous le verrons plus loin), dans les cellules touffes réparties dans d’autres tissus du corps.
Continuer la lecture de L’amertume, cette saveur désagréable qui nous soigne (6)L’amertume, cette saveur désagréable qui nous soigne (5)
Odeurs, phéromones, saveurs … autant de sensations à base moléculaire (contrairement aux sons et lumières…), ressenties par des organes différents, pour en informer un cerveau qui réagit en y intégrant mémoire, émotions et implications sociales.
Continuer la lecture de L’amertume, cette saveur désagréable qui nous soigne (5)L’amertume, cette saveur désagréable qui nous soigne (4)
La longue histoire des récepteurs de goût; ou là encore, la fonction crée l’organe … L’organisme s’adapte en permanence à ses besoins. Par voie génique ou épigénétique…
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La perception du goût: olfaction rétro-nasale, puis gustation via la langue et le pharynx, avec des efférences nerveuses différentes.
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