Comment un tout petit courant électrique peut leurrer nos papilles et diminuer nos consommations de sel …
La cuiller qui sale… sans le sel
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L’IA dans l’enseignement supérieur : les leçons de Platon et du mythe de Theuth
Dans le Phèdre de Platon, le roi Thamous mettait en garde Theuth, le dieu égyptien de la science, contre les dangers de l’écriture, craignant qu’elle ne conduise à une atrophie de la mémoire et à une illusion du savoir.
Le soufre dans notre alimentation
Le Soufre provient en grande partie des acides aminés soufrés et sous forme organique non-oxydé des aliments comme l’ail, les condiments, les œufs et bien sur des eaux thermales.
Continuer la lecture de Le soufre dans notre alimentationComment la Lune, éloignée de la Terre, agit-elle sur les marées ?
La Lune se situe à environ 385 000 km de la Terre, comment peut-elle faire bouger des quantités d’eau phénoménales ?
« Kéta », « K », « Spécial K »… les usages détournés de la kétamine prennent de l’ampleur.
L’usage détourné de la kétamine, un médicament anesthésique, comme hallucinogène s’installe dans la population, même chez les jeunes. Ce produit peut entraîner des comportements addictifs, avec toutes les conséquences que cela implique, et peut aussi conduire à des complications sévères, notamment urinaires. Il fait l’objet de suivis par des dispositifs de surveillance spécialisés.
Un nouveau modèle d’éolienne pour une auto-consommation.
Alors que les solutions d’énergie renouvelable continuent de gagner du terrain, l’énergie éolienne s’impose comme un acteur clé du marché résidentiel, rivalisant avec la popularité de l’énergie solaire. Les innovations se succèdent, en voici un exemple.
L’amertume, cette saveur désagréable qui nous soigne (6)
Les récepteurs gustatifs sont regroupés dans des bourgeons gustatifs, eux-mêmes inclus dans les papilles gustatives de la bouche, ou (nous le verrons plus loin), dans les cellules touffes réparties dans d’autres tissus du corps.
L’amertume, cette saveur désagréable qui nous soigne (5)
Odeurs, phéromones, saveurs … autant de sensations à base moléculaire (contrairement aux sons et lumières…), ressenties par des organes différents, pour en informer un cerveau qui réagit en y intégrant mémoire, émotions et implications sociales.
Au Moyen Âge, l’état amoureux était parfois synonyme de maladie
La passion amoureuse , quasi pathologique, s’oppose au dévouement à l’autre, sentiment prescrit tant par l’Eglise que par le système féodal.
Les ultrasons de faible puissance réduisent le tremblement essentiel.
La diminution du tremblement obtenue avec des ultrasons de faible intensité – une première mondiale – démontre qu’il est possible de stimuler des régions profondes du cerveau de façon non invasive, en focalisant précisément les faisceaux ultrasonores à travers la boite crânienne.
© Alexandre Dizeux (Inserm) et Jean-François Aubry (CNRS), institut Physique pour la médecine