Ces champignons qui bleuissent quand on les malmène

Certains champignons ont une propriété étonnante : ils bleuissent lorsqu’ils subissent des dommages physiques. Quel est le mécanisme responsable de ce bleuissement ? Quels sont les pigments bleus ainsi produits ?

La chair du Bolet indigotier vire immédiatement au bleu indigo lorsqu’elle
est exposée à l’air. 

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Psilocybe: l’antidépresseur qui fait voter à gauche et qui fait rencontrer Dieu !

Que penser d’un remède  tout à fait efficace pour soigner des affections psychiques (dépressions), et des douleurs chroniques (lombalgies, cancers), sans effets secondaires sur le métabolisme, mais qui par ailleurs modifie spontanément les croyances religieuses, et à long terme structure  des comportements sociaux, voire politiques?



Peut-on prendre le risque d’un « reset » complet du fonctionnement cérébral ? C’est le dilemme qui s’attache aux effets de la psilocybine, extraits des petits champignons Psilocybe semilanceata.

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