Il existe actuellement une polémique concernant la surveillance du cheptel français, en particulier lorsque des élevages entiers sont condamnés à l’abattage, parfois dans des conditions dramatiques (la viande, elle, est consommable).
C’est un argument qui rapproche les écolos des végans (ce sont souvent les mêmes …): les bovins sont (avec la riziculture, tiens les vegans, prenez ça dans les dents !) les plus gros pourvoyeurs de gaz néfastes dans le domaine agricole.
Notre microbiome, essentiellement intestinal, est un marqueur assez fidèle de notre état de santé. Il évolue avec l’âge, la nourriture, l’environnement (et très peu de génétique). Une étude solide sur le vieillissement (“La vie élastique“, par Eric Bapteste) nous en montre le fonctionnement, les précautions à prendre, et les promesses.
En 2020, dès le début de l’épidémie COVID, s’est posé le problème des sérologies de dépistage. Le pays est équipé dans chaque département d’un laboratoire qui fait les analyses de millions de prises de sang pour les volailles et le bétail. Avec un personnel payé par l’Etat, des personnes qualifiées et disponibles. Or , seul le laboratoire vétérinaire départemental de Marseille a été utilisé, alors que dans tout le pays, on a choisi de faire travailler des labos privés qui ont vite été débordés, avec une facture dont on dit quelle avoisine les 10 milliards … Quelle conclusions en tirer cinq ans plus tard ?
Un réel retour en arrière dans la sélection et l’offre des éleveurs d’animaux domestiques ? Ce serait parfaitement nécessaire, pour une quinzaine de races de chiens et de chats.
La médecine actuelle fait peu de cas de la phytothérapie pour soigner les dermatoses inflammatoires ou proliférantes. Les traitements prescrits reposent sur des molécules de synthèse qui trouvent souvent leurs limites (corticoïdes) ou bien dont le coût ne permet pas une utilisation pour tous.
J’ai découvert dans cet ouvrage très documenté “Cuisine et saveurs de l’Egypte ancienne” une pratique que j’ignorais, tout vétérinaire que je sois: la cueillette de fruits par des singes.
les petites souris utilisent des vocalisations ultrasoniques, habituellement considérées comme très privées et de courte portée, pour gérer de vastes territoires et interagir avec d’autres groupes.
En hiver, de nombreux insectes disparaissent. Ils se réfugient dans des endroits protégés du froid et des intempéries et attendent, endormis, la venue du printemps. Les colonies d’abeilles mellifères font de même, et les ruches ne présentent aucune activité hivernale visible, mais elles doivent conserver la chaleur que produisent les abeilles. La survie de la colonie en dépend grandement.
Depuis le Moyen Âge, les activités humaines constituent le facteur d’évolution prépondérant de la taille des espèces animales domestiques et sauvages : la taille des animaux domestiques augmente tandis que celle des animaux sauvages diminue.
