Les gigantesques abattoirs industriels ont montré une de leurs faiblesses sur le plan sanitaire: ce sont des nids à Covid. Mais économiquement, et plus encore sur le plan éthique, ils constituent un non sens très critiquable. Or, on peut faire bien mieux, localement, sur le lieu d’élevage, comme c’est déjà d’usage en Suède.
Le Baclofène est un “vieux médicament” toujours utilisé dans sa mission première, celle de myorelaxant. Mais une action secondaire fondamentale s’est avérée, celle de libérer les alcoolo-dépendants de leur dangereux penchant. S’en est suivi une triste manigance où les autorités médicales n’ont une fois de plus, pas le beau rôle …
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Elles ont organisé la vie sur terre,, elles constituent maintenant un recours pour notre santé. Ce sont les cyanophycées, ou algues bleues.
Les algues bleues sont les premiers « vrais » organismes à se développer sur Terre. En empruntant leurs gènes à différentes bactéries, elles se sont équipées de divers pigments, dont la phycocyanine bleue, capables d’absorber la lumière solaire pour en tirer une énergie biologique. A partir de l’eau et du gaz carbonique, elles obtiennent des sucres et rejettent de l’oxygène …
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Elles poussent « comme du chiendent » dans les fossés, sur les talus, ou même en bordure de vos pelouses. Les avez vous goûtées ?
Nos goûts sont formatés depuis une trentaine d’années, pour ne retenir que les végétaux qui poussent facilement et qu’on peut récolter, puis préparer vite et ( ?) bien, avec tout ce qu’il faut d’ingrédients rapportées pour des recettes promotionnées par les grands médias. Continuer la lecture de Ces « mauvaises herbes » qui ne demandent qu’à être savourées.
Un phénomène naturel qu’on peut contrôler par une diététique simple et peu contraignante
On appelle très doctement sarcopénie cette fonte musculaire des seniors, au cours d’un processus qui s’emballe, mais qu’on pourrait corriger, mais il faudrait alors modifier tous les principes diététiques actuellement appliqués, par incompétence, négligence ou parcimonie.
Continuer la lecture de La sarcopénie, c’est la fonte musculaire des seniors .Connaissant mieux ce phénomène auto-régulateur, la médecine peut s’appuyer sur ces facteurs de stress contrôlés pour assurer la santé en retour. Mais avec des procédés (jeûne, froid, efforts physiques) qui ne sont pas moléculaires. Donc pas orthodoxes …
Articles précédents: l’hormèse, qu’est ce que c’est ? et L’hormèse, comment ça marche ?
Nous l’avons vu, l’hormésis est un phénomène global qu’on observe, qu’on mesure, mais qui repose sur une mosaïque d’effecteurs dont on ne connait pas toutes les relations.
On ne peut donc pas le présenter actuellement comme une discipline médicale.
On en reste donc à en appliquer le principe chaque fois qu’il apparaît judicieux
Continuer la lecture de L’hormèse, cette fabuleuse capacité de l’organisme à l’auto-guérison : le jeûne (3)La “maladie du soda”, ça parle mieux que la “stéatohépatite non alcoolique”. Mais c’est tout aussi fumeux!
On a appris l’existence de cette maladie lorsqu’elle a touché Pierre Ménès, célèbre journaliste footbalistique, qui on s’en doute depuis, buvait beaucoup de sodas …
La NASH est la forme la plus sévère de la surcharge du foie en lipides, la stéatose hépatique. Cette stéatose hépatique est très courante et elle accompagne des maladies comme le diabète ou le syndrôme métabolique. La cause est bien connue: malbouffe, grignotage, excés permanent de sucres, en particulier du fructose caché dans les plats industriels. De fait, cette stéatose touche la majorité des obèses.
Si l’inflammation du foie est absente ou minime dans la banale stéatose hépatique, en cas de NASH, une inflammation chronique plus importante peut conduire à la cirrhose, c’est à dire à la destruction du foie.
Pourtant, en France tout du moins, si la stéatose hépatique est banale, les décès liés à une cirrhose consécutive à une NASH sont si rares qu’ils ne sont pas individualisés dans les causes de décès recensées par l’INSERM.
Continuer la lecture de La NASH, cette nouvelle maladie que nous préparent les labosDe 60 ml (l’actuel verre à sherry), on est passé à ces quasi-vasques propres à garder les arômes, mais surtout à nous pousser à boire …
Une étude anglaise de l’Université de Cambridge est formelle : en étudiant la forme et la contenance de verres à vin, dans les musées, les collections, les ventes aux enchères, et les magazines actuels, on peut en retracer l’évolution et la quantifier.
Cette évolution a été très progressive jusque dans les années 1900 (premier doublement de contenance), puis une seconde fois dans les années 1990.
Continuer la lecture de En trois siècles, la taille des verres de vin a été multipliée par sept !
Une hirondelle ne fait pas le printemps. Mais quand elle est attendue par des millions, la moindre des choses serait de l’observer et de la protéger …
L’hirondelle, c’est cette série d’expériences d’un médecin américain, le Dr Valter Longo, prof de gérontologie en Californie, et qui vient d’en publier les résultats dans “Science Translational Medecine”.
L’idée, c’est de vérifier l’argument des “naturalistes” , selon lesquels un organisme qui vient de subir une épreuve, est mieux armé pour en subir une autre, même plus violente.
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