Quand on dit eau, on pense H20, molécule simple, universelle, pleine de malice et de capacités. Mais pour en expliquer certaines propriétés, il faut creuser plus loin...
La complexité occulte de l’eau
Étiquette : cluster
Les abattoirs contaminés: toute la filière en question.
Dans le monde entier, des “clusters” de la pandémie se retrouvent régulièrement dans les abattoirs et les circuits de distribution de la viande. Ce qui peut engendrer un coup d’arrêt pour toute la filière … mais d’autres solutions de remplacement.
La “deuxième vague” évoquée pour maintenir les réflexes civiques lors du déconfinement se remarque surtout dans des situations très précises: réunions familiales ou religieuses, habitations précaires et surpeuplées, mais aussi dans des métiers particuliers, les premiers d’entre eux étant ceux de la filière viande.
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