Malgré des intolérances au lactose et des allergies à la caséine, le lait reste un ingrédient majeur de nos régimes alimentaires. A la suite d’une histoire compliquée …
Le lait, un aliment historique pour l’évolution humaine.
Étiquette : lactose
Malgré des intolérances au lactose et des allergies à la caséine, le lait reste un ingrédient majeur de nos régimes alimentaires. A la suite d’une histoire compliquée …