La présence dans les intestins d’un réseau considérable de cellules nerveuses a focalisé les travaux sur les neurones entériques. Mais comme dans le tissu cérébral, les neurones ne sont rien sans leurs compagnes gliales.
Auteur de ce blog, et vétérinaire à Toulouse, je recherche des contacts pour développer une gamme de soupes pour chats à base de produits de la mer, particulièrement à base de thon.
Si vous connaissez une conserverie ou un atelier de transformation dans ce domaine de la pêche maritime, je serais heureux d’en avoir le contact.
Merci d’avance…
Jean-Yves Gauchet
gauchet31@gmail.com
Haricots rouges, flageolets, lentilles, pois cassés, pois chiches… les légumineuses forment une famille de plantes aux déclinaisons aussi comestibles que multiples. Avec des bienfaits “santé” indéniables, tant pour nous autres que pour l’environnement.
Les malades atteints de diabète subissent des troubles circulatoires importants (rétine, reins, extrémités des membres) et générateurs de maladies fatales.
La metformine est l’antidiabétique oral de première intention lors de la prise en charge thérapeutique du diabète de type 2. Son mécanisme d’action est resté longtemps imprécis et commence seulement à être dévoilé. Des données épidémiologiques récentes ont montré que cet antidiabétique exerce également une protection cardiovasculaire et présente des propriétés antitumorales, indépendamment de son action sur la glycémie.
Si vous appréciez ce blog, vous pouvez doubler votre curiosité et vos savoirs en commandant la collection (encore) disponible d’Effervesciences, lorsqu’il était édité en version papier. C’est une véritable encyclopédie des connaissances historiques et scientifiques “non conventionnelles”.
Bien sûr, merci de votre fidélité à me suivre sur ce blog … Mais sachez qu’il existe un petit trésor de connaissances historiques et scientifiques non conventionnelles, sous forme de cette collection de 122 parutions du même titre, c’est à dire nos archives du journal “papier”. Des dizaines d’heures de lectures confortables et enrichissantes.
Il reste quelques dizaines de collections, que vous pouvez vous procurer en ligne ou par commande postale.
Par ailleurs, cela me donne un coup de main pour éponger mes frais de documentation et d’hébergement web …
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Jean-Yves Gauchet
Malgré des intolérances au lactose et des allergies à la caséine, le lait reste un ingrédient majeur de nos régimes alimentaires. A la suite d’une histoire compliquée …
Depuis 2003, 98 % des essais cliniques sur le traitement de la maladie d’Alzheimer (MA) ont échoué. la MA est une maladie compliquée, et il existe des problèmes communs à ces essais particuliers qui ont causé tant de tentatives infructueuses.
L’insuline, hormone clé de la régulation de la glycémie, est libérée à jeun pour préparer l’organisme au repas. Les odeurs reconnues par les neurones du bulbe olfactif déclenchent la production d’insuline. Une prime aux gourmands (e)s…
Ce sont généralement des circonstances accidentelles (déchets de beuveries humaines, fermentations de fruits) qui entrainent des comportements d’ivresse, mais parfois les animaux ne demandent qu’à y revenir ….
